Bärlauchkäse, 300g
Der Bärlauchkäse, ein Schnittkäse in Rahmstufenqualität, ist naturgereift und wird aus tagesfrischer Kuhmilch von heimischen Höfen hergestellt. Dem Käseteig werden zur Geschmacksverfeinerung feinste Bärlauchkräuter zugegeben. Während seiner Reifezeit wird er mit Rotschmiere und Meersalz behandelt und erhält so den würzig-pikanten Geschmack.
Schnittkäse, mindestens 48% Fett i. Tr.
Zutaten
pasteurisierte MILCH, Speisesalz, Säuerungskulturen, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, 0,7% Bärlauch
Laktosefrei
Ø Nährwertangaben je 100g:
| Brennwert | 1.448 kJ / 346 kcal |
|
Fett |
27,5g 18,4g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,01g 0,01g |
| Eiweiß |
25g |
| Salz | 1,6g |
Hersteller
Atta Käserei und Milchprodukte GmbH
Röntgenstraße 12
57439 Attendorn