Sesamöl 100ml
Zunächst rösten wir die BIO-Sesamsamen, bis sie einen angenehm röstigen Geschmack annehmen. Einige Stunden bis wenige Tage danach pressen wir die gerösteten Samen schonend kalt. Das Ergebnis ist ein herausragend leckeres Sesamöl mit einer deutlich röstigen Note. Geröstetes Sesamöl passt hervorragend zu asiatischen Reis- und Nudelgerichten und exotischen Salaten, z.B. mit Mango. Das Öl kann auch zum Braten bis ca. 180°C verwendet werden.
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
| Energie | 3.700 kj / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
Davon
| gesättigte Fettsäuren | 15,1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 39,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 45,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
Davon
| Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Hersteller:
Ölmühle Sauerland GmbH & Co. KG
Werkstraße 24
58640 Iserlohn