Wild Salami
Unsere Gourmet-Salami wird aus 100% Wildfleisch hergestellt, ohne Fremdfleisch aus Massentierhaltung. Sie wird mit edlen Naturgewürzen gewürzt und über Buchenholz geräuchert. Das ist die beste Wildsalami überhaupt.
Zutaten: Wildschwein Hirsch und Reh, Hausschwein, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Kunstdarm, Buchenholzrauch, Starterkulturen
Kann Spuren von Senf & Sellerie enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
KJ/Kcal: 1552/373
Fett: 27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,9 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: <0,3 g
Eiweiß: 31,4 g
Salz: 4,5 g
Hersteller
Sebastian Wassermann / Moritz Winkhaus
Mosterhagen 1
58762 Altena